삼시세끼 차줌마 표 고추장찌개- Gochujang soup?

2015년 7월 20일 월요일

삼시세끼 차승원 표 고추장찌개- Gochujang soup?

준비물;   바지락, 감자, 당근, 양파, 대파, 마늘, 고추장, 후추

삼시세끼에서 차줌마가 끓였던 고추장찌개를 집에서 따라 만들어 봤습니다.

동영상 내용 중....

이미 해감 해서 파는 바지락이지만, 조개 트라우마가 있는 저인지라 소금물에 담가 한시간쯤 더 해감시켜서 물에 한 번 끓여

조개와 대파 넣고 우르르 한 번 더 끓였어요.

자세한 설명은 동영상을 참고하세요~




TV를 보고 따라 한다고 끓이긴 했지만, 실제 차줌마의 찌개 맛과 같은지는 장담 못합니다~ ㅎ

고추장의 종류에 따라 맛이 많이 좌우되는데, 대부분 집 고추장은 달지 않고 메주가루 냄새가 날 수 있어요.
Share


가장 많이 본 글

Blog Archives

전체 페이지뷰

 
Copyright © 2015 우리맛소리
Distributed By My Blogger Themes | Design By Herdiansyah Hamzah