달걀 요리의 신세계 삶은 달걀전 - Egg cooking

2015년 9월 6일 일요일

특별한 달걀 동그랑땡, 특이한 달걀 요리 입니다.
차례 지낼 때 흔한 동그랑 땡이나 생선으로 만든 전 두부 전 많이들 만들고 계실 텐데요.

오늘은 특이하게 삶은 달걀을 이용한 달걀 전을 소개하도록 하겠습니다.

재료;   삶은 달걀 몇 개, 부침가루, 날 달걀, 청양고추 조금 기타 기름 및 양념들 ...




달걀을 삼등분으로 나누니 요리 하기도 편하고, 먹기에도 좋았어요. 달걀을 자르고 그 위에 소금으로 밑간을 했고요.

삶은 달걀 먹다 남았다면 달걀전 붙여 먹으면 아이들 간식으로 딱 좋구요, 좀 더 매콤하게 만들면 어른들이 먹어도 괜찮을 간식입니다.
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