와플 누룽지 만드는법

2016년 1월 14일 목요일

와플팬으로 누룽지 만들기.

모양은 다르지만 맛은 일반 누룽지와 똑같은 와플 누룽지.
와플팬의 또다른 용도 발견입니다.

간식용 누룽지 만들때 몇 번 이렇게 만들곤 했어요.
재료가 밀가루에서 밥으로 바뀐것일 뿐 모양은 와플과 똑같아요.
의외의 귀여움에 웃음이 납니다.

재료:   밥, 생수, 올리브유

혹시 와플팬에 눌러 붙을까봐 주방티슈에 올리브유를 적셔 틈새까지 골고루 발랐어요.
위 아래 양쪽면 모두 바른 뒤,


밥을 얹고 주걱이나 숟가락을 물에 적셔 가며 대강 펴 줘요.
뚜껑을 덮으면 저절로 펴지니까 꼼꼼하게 펴지 않아도 되요.


뚜껑을 덮어서 가스레인지 중불과 약불사이에 올려 둡니다.
가스불이 일정부분에만 닿으니까 와플팬을 왼쪽 오른쪽 옮겨 가며 구워요.

5분쯤 지나서 뚜껑을 열어 보면 누룽지가 구워진 정도가 보여요.
바닥쪽이 갈색으로 누룽지 색이 나면 팬을 뒤집어 반대쪽도 구워요.



옛날 설탕 뿌려 먹던 누룽지를 생각하며 하얀 백설탕 솔솔~


누룽지가 고급지게 변했습니다.

딱 한가지 단점!
일반 누룽지와 다르게 사각의 틀들이 있어서 더 날카로워요.
무심코 먹다가 입술이나 입안을 찔려 짜증 나지 않으려면 조심해서 먹어야 해요. ^^


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