얼큰한 쭈꾸미 짬뽕 만들기, 삼양 갓짬뽕 시식 후기

2016년 2월 23일 화요일

얼큰한 쭈꾸미 짬뽕 만들기, 삼양 갓짬뽕 시식 후기.

'진짬뽕'과 잠깐 헷갈려서 잘못 사온 갓짬뽕.
집에와서 장본거 정리하며 알아차리고는 실망 ㅜ

며칠 뒤 끓여 먹어보니 미리 실망부터 한게 성급했다는 생각이 들었어요.
처음 몇 입은 별로 맵다는 생각이 안 들지만 중간 이후 부터 뒤끝이 조금씩 매콤해져요.
저의 '맵다'는 기준은 아주아주 높아서, 입맛이 보통인 분에겐 '맵다'고 느껴질것 같아요.

손질해 얼려 두었던 주꾸미 몇 마리를 삼양 갓짬뽕에 넣고 더욱 맛있는 얼큰한 짬뽕을 만들었어요.

재료:   삼양 갓짬뽕, 쭈꾸미, 떡국떡, 대파

머리 뒤집어 내장 떼어 내고 눈알과 입을 제거해 밀가루 뿌려 박박 문지른후 깨끗이 씻은 쭈꾸미에요.


삼양 갓짬뽕 내용물들이에요.
면과 후레이크, 분말스프, 고추기름 비슷한 조미유가 들어 있어요.
조미유는 다 끓인 후 먹기 전에 뿌려 섞어 먹어요.


물이 끓으면 면과 두가지 스프를 넣고 5분동안 끓이는데, 2분 정도 끓었을때 쭈꾸미를 넣고 대파도 송송 썰어 넣어요.
떡국떡은 면 넣을때 함께 넣구요.



매운거 못드시는 분들은 맵다고 느끼실수도 있어요.
우리 고등학생 아들은 두 젓가락쯤 먹으면 머리를 마구 긁거든요.
매운거 먹으면 왜 머릿속에서 땀이 스며 나오면서 근지럽잖아요. ㅎ

저의 개인적인 삼양 갓짬뽕 시식 소감은 뜨거울때는 맛있고 약간은 얼큰하게 먹을 수 있는데, 국물이 식어가면서 걸죽해지며 묵직한 느낌이 들어요.
입술에 기름이 엉겨 붙는 것 같기도 하구요.

방법은 한 가지, 식기 전에 빨리 먹기~ ^^


Share


가장 많이 본 글

Blog Archives

전체 페이지뷰

 
Copyright © 2015 우리맛소리
Distributed By My Blogger Themes | Design By Herdiansyah Hamzah