도전정신 200점 실험 결과는? 달걀 탈 쓴 메추리알
달걀 탈 쓴 메추리알, 도전정신 200점 실험 결과는 몇 점 줄까요? 거의 1주일을 머릿속에서 그림만 그렸던 것이 있었드랬습니다요. 될까 안될까를 20번쯤 계산 하다가 아주 한가롭고 할 일 없던 어느 오후 드디어 도전!! 일단 이 실험의 목적은 한 여름 맞이 서스펜스 스릴러 공포스러운 무언가를 만들어 보자 입니다. 구멍을 내서 속을 빼낸후 헹구어 말려 두었던 달걀 껍질. ..
밑반찬 술안주 2015.07.06 07:04
늙은오이, 노각 오이지 만드는법, 여름반찬 오이지무침
늙은오이, 노각 어디까지 드셔보셨나요? 늙은오이 노각 오이지담그는법, 씹는 맛 최고인 오이지 무침 더 맛있게 만드는 방법이에요. 노각 생채로만 드셔 보셨다면 오이장아찌도 한번 담가 보세요. 파란 오이보다 더 씹는 맛이 좋은 오이지가 됩니다. 준비물: 노각, 굵은 소금, 무침양념(고춧가루, 파, 마늘, 참기름, 깨소금) 파란 오이 든지 노각 이든지 오이지 만드는 두가지 ..
밑반찬 술안주 2015.07.03 07:03
추억의 옛날소세지, 예쁜 도시락반찬 메추리알 아이언맨 분홍소시지
예쁜 도시락 반찬, 추억의 옛날소세지 에요. 고가(?)의 햄이나 고급져 보이는 소세지, 베이컨 보다도 저는 옛날 소시지가 더 맛있어요. 촌스러운 입맛이래도 어쩔 수 없어요. ㅎ 생일날 아침상에 꼭 올라오도록 남편에게 주문을 넣는 옛날소세지 부침. 아이들은 밀가루 냄새 많이 나고 퍽퍽하다며 거의 안 먹어요. 이렇게 만들어도 안 먹을까 해서 만들어 본 메추리알 아이언맨 분홍 소시지!!! 준비..
밑반찬 술안주 2015.07.02 07:06
냉장고를 부탁해 김풍 토달토달 따라 만들어 봤더니
냉장고를 부탁해 김풍 토달토달 레시피, 따라서 만들어 봤어요. 제일 친근하게 느껴졌던 인피니트 냉장고. ^^ 아주 친숙하고 익숙하고 평범한 재료들로 만드는 과정을 보니 만들기가 쉬워 마음에 쏙 들었던 토달토달. 아무나 다 만들수 있을 만큼 간단하고 쉬움에도 불구하고 맛은 아주 좋았다는~~ ^^ 준비물: 토마토, 달걀, 식빵, 마늘, 달걀, 간장, 식초, 맛술, 전분, 식용유, 참기름, 사리곰탕..
밑반찬 술안주 2015.07.01 07:07
초간단 술안주, 맥주안주 베이컨 떡말이
초간단 간식, 술안주, 특히 좋은 맥주안주 베이컨 떡말이 만드는방법 이에요. 더위에 지친 날 저녁에는 시원한 맥주 한잔이 저절로 생각나는데, 이럴때 후다닥 만들어 낼 수 있는 안주에요. 기왕 만들기로 했다면 넉넉히 만들어야 해요. 아이들도 눈이 똥그래져서 다가 앉거든요. 쩝~ 옛날 나 어렸을때는 감히 어른들 술상 근처는 얼씬도 못했구만.. ㅎㅎ 준비물: 떡볶이 떡..
밑반찬 술안주 2015.06.20 07:00
초간단 오이피클 만드는법, 매실액으로 만들어 봤습니다
매실청 매실진액 매실액기스 활용법, 아침에 만들어 점심에 먹는 스피드 오이피클 만드는법 이에요. 매실청을 이용해서 정말 쉽고 간단하게 만들수 있어요. 음식 솜씨와 시간 따위 별로 필요 없는 맛있는 모둠 오이피클. 스파게티, 피자, 떡볶이, 라면, 짜장면, 밥 등 온갖 음식에 어울리는 곁들이 반찬입니다. 준비물: 매실청, 소금, 오이, 무, 당근, 양파 입 맛 따라 식초..
밑반찬 술안주 2015.06.19 07:00
죽순 요리, 고기 보다 맛있는 죽순 부침개
죽순 요리하는 방법, 고기 보다 맛있는 죽순 부침개 에요. 맛과 영양, 두마리 토끼에 식감까지 더해 세마리 토끼 잡는 맛있는 죽순 전입니다. 언니가 맛있는 죽순 요리법이라며 사진을 찍어 보냈어요. 일단 그대로 따라 만들어 먹어 보니 정말 맛이 좋더군요. 언니가 보낸 사진 그대로 올려 날로 먹는 오늘의 블로그~~^^ 준비물: 죽순, 밀가루, 달걀, 소금, 식용유 손질해 냉동실에..
밑반찬 술안주 2015.06.08 07:12
여름이면 생각나는 수박 껍질 요리 세가지
여름이면 꼭 먹어야 할 것 같은 수박 껍질 요리 세가지, 수박 껍질 무침, 수박 껍질 볶음, 수박 껍질 된장찌개 입니다. 그 독특한 맛과 씹히는 맛을 제대로 알면 수박 껍질 매력에 푹 빠지게 되는 수박 껍질 요리. 수박의 최대 단점인 껍질 처치, 먹고 버리는 경우에는 부피 때문에 골칫 덩어리가 되지만 반찬을 만들면 일거 양득 이에요. 수박 껍질 반찬은 만들기도 쉬워요. 준비물: &n..
밑반찬 술안주 2015.06.06 08:29
반찬 필요 없는 오리주물럭 만들기, 포인트는요~
반찬 필요 없는 오리요리, 오리 주물럭 만들기 에요. 주로 돼지와 닭을 먹고 오리는 가끔 별미로 만드는데, 다른 고기 요리가 그렇듯 오리 주물럭만 있으면 다른 반찬이 필요 없어요. 넉넉한 쌈 채소와 김치, 된장찌개 정도만 있으면 한 끼 든든하고 푸짐하게 먹을 수 있습니다. 준비물: 오리, 양념(고춧가루, 간장, 청주, 설탕, 후춧가루, 마늘, 물엿, 깨소금, 참기름), 파, 양파, 당근..
밑반찬 술안주 2015.05.15 07:26
관절에 좋은 쭈꾸미 볶음, 쭈꾸미 손질법, 볶음 양념
미나리 쭈꾸미 볶음 만들기, 쭈꾸미 손질법, 맛있는 볶음 양념 레시피 에요. 오징어 볶음은 자주 만들어 먹었어도 쭈꾸미는 손꼽을 정도 인 것 같아요. 아무래도 손질 하는데 시간이 더 걸리고 음~ 좀 비싼 것도 이유가 될 듯. ^^;; TV에서 쭈꾸미가 관절에도 좋다고 해서 5월 10일 10km 마라톤을 앞 두고 있는 나의 두 다리를 위하여 쭈꾸미 볶음을 만들었습니다. 준비물: 쭈꾸미, 미나리,..
밑반찬 술안주 2015.04.10 07:16
골다공증에 좋은 천연 칼슘제 톳, 새콤달콤 톳 무침 만드는법
골다공증에 좋은 톳 요리, 새콤달콤 톳 무침 만드는 방법 이에요. 어마무시한 톳 의 효능 간단히 살펴 볼까요? 천연 칼슘제라는 별명이 있을만큼 칼슘과 칼륨 함유량이 월등해 골다공증 예방에 탁월하고 이와 뼈 건강, 고혈압과 동맥경화 등의 예방에도 효과. 철분 섭취가 필요한 임산부에게도 좋고 산후에 뭉쳐진 어혈을 풀어 주는 효과도 있으며 풍부한 섬유질로 원활한 배변 활동과 몸속 지방과 중금속 배출에도..
밑반찬 술안주 2015.04.09 12:19
