소고기 미역국, 질기지 않게 끓이는법
2016년 2월 3일 수요일
소고기 미역국, 질기지 않고 먹기 좋게 끓이는법. 자주 끓이는 미역국 이지만 소고기를 넣고 끓인건 저는 잘 먹지 않아요. 먹더라도 미역만 골라 먹고요. 국거리 소고기가 저는 먹기가 부담스럽더라고요. 이가 약해서인지 고기의 질감을 좋아하지 않아...
팬에 묻지 않게 생선 양념구이 하는법, 한식조리기능사 실기 메뉴
2016년 2월 1일 월요일
팬에 묻지 않게 생선 양념구이 만드는법, 조기 손질법, 한식조리기능사 실기메뉴. 한식조리기능사 실기 시험을 준비하며 장갑 없이 맨 손으로 각종 고기와 특히 생선을 만져야 한다는걸 예상하고 마음 단단히 먹었지만, 막상 눈 앞에 닥치고 보니 더욱...
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수박껍질 버릴때 부피 줄이는법, 수박껍질 쓰레기 분류는? 매년 여름마다 하는 고민이지만, 이놈의 수박껍질 버리기. ㅜ 부피 크고 물기 많고. 수박껍질 및 모든 과일의 껍질, 고기 뼈나 가시, 조개 껍질 등은 모두 일반쓰레기라고 해요. 알고 ...