Archive for 2015-12-06

2015년 12월 12일 토요일

동지에 먹는 팥 음식 팥칼국수 만드는방법. 만들기 하나도 어렵지 않은 팥칼국수. 동지에 주로 팥죽을 많이 먹는데 팥칼국수도 맛있어요. 식구들 식성이 죽과 칼국수로 나뉜다면 두 가지 다 만들도 좋구요. 저는 그렇게 만들거든요. ^^ 팥 삶는...

깍두기담그는법, 절이지 않고 바로 담그는 깍두기. 요즘 무는 다 맛있고 달아요. 생으로 먹어도 왠만한 과일보다 맛있어요. 김장을 따로 하지 않아도 배추 김치는 여기저기서 들어 오는데, 색다른 김치 예를 들면 깍두기라던가 파김치, ...

잡채 맛있게 만드는법, 고기 대신 어묵 잡채 만들기. 당면 삶는법, 잡채당면 덜 불게 하는법. 별미로 잡채를 자주 만드는 편이에요. 고기는 거의 넣지 않는데, 잡채가 식으면 고기가 뻣뻣해지고 누린내가 나기 때문이에요. 고기를 제외한 나머지 채...

모과차 만드는법, 모과청만들기, 모과 먹는법. 언니가 앞마당에서 딴 모과 몇개를 보내 주었어요. 향기나 맡으라고. 모양은 별로였지만, 냄새만 맡기에는 아까워 모과차를 만들었어요. 모과의 효능 - 기침과 천식에 좋고, 유기산이 많아 소화효소의...